Hier ein paar Tipps zur Aufbewahrung vom Käse:

Den Käse im Käsepapier kühl (am besten im Gemüsefach) lagern, somit hält er ca. 2 Wochen. Allerdings muss er alle 2 Tage ausgepackt werden. Denn der Käse braucht "Luft zum atmen". Auch der Reibkäse braucht diese Luft, deshalb den Beutel aufmachen. So kann die Feuchtigkeit entweichen und man kann ihn ca. 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Vakuumiert hält sich der Käse bis zu 10 Wochen (Reibkäse ca. 2 Wochen). Unsere Käsestücke werden von uns vor dem Versand auf  Dichtheit geprüft. Aber Achtung: man sollte sie beobachten. Denn es kann vorkommen, dass das Vakuum "verletzt" wird und seine Wirkung verliert (z.B. durch Erschütterung beim Transport). Dieser sogenannte "Luftzieher" ist kein Reklamationsgrund. Sollte dieser "Luftzieher" entstehen, muss die Verpackung geöffnet werden und "er" wird dann, wie oben beschrieben behandelt.

Da unsere Käsestücke von Hand frisch vom Laib geschnitten werden, kann das Gewicht variieren.

Wir berechnen aber immer die tatsächlich gelieferte Menge

Lieferzeiten
Die Lieferzeiten betragen 2 – 5 Arbeitstage.

Angaben über die Lieferfrist sind unverbindlich.

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