Bergkäse jung (Laib)
Hartkäse aus Rohmilch, ca. 4 Monate /mild, 50% Fett i.Tr.
ab 105,60 € (9,60 €/kg)
inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet
BESCHREIBUNG
Vier Monate Reifezeit geben diesem Bergkäse sein ausgewogenes, rundes Aroma. Er bleibt milder als der Alte, behält aber den typischen Charakter unserer Sennerei.
Mild-würzig, angenehm harmonisch und vielseitig einsetzbar. Perfekt für die tägliche Brotzeit oder aufs Käsebrot – ein echter Allrounder.
Geschmack: mild würzig
Aussehen: Außen eine gleichmäßige braune Rinde, der Teig rahmgelb mit einzelnen kirschgroßen Löchern.
ZUTATEN
Heumilch, Naturlab, Milchsäurebakterien, Kochsalz
NÄHRWERTE
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 0 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 390 kcal |
| Fett | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 1,3 g |
ALLERGENE
Enthält: Heumilch
VERSAND
zzgl. Versandkosten
Hinweis: Wir versenden Stückware bis 1000g grundsätzlich vakuumiert. Beachten Sie auch unsere FAQs zur Aufbewahrung.
